“Come commissione Ambiente del Senato abbiamo dato parere favorevole al disegno di legge contro lo spreco alimentare, all’esame della commissione Agricoltura del Senato, chiedendo al governo di assumersi una serie di impegni perché un buon provvedimento possa diventare presto legge ed essere bene applicato”. Lo dice la senatrice del Pd Laura Puppato, relatrice al disegno di legge “Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi”, proveniente dalla Camera.
“Abbiamo chiesto al governo – ha proseguito Laura Puppato – di stabilire un ordine di priorità tra gli interventi contro lo spreco, a partire dalla prevenzione, per passare al riutilizzo per il consumo umano dei cibi invenduti e solo esaurite le prime due, considerare il cibo disponibile per l’alimentazione animale e la produzione di biogas. Abbiamo inoltre chiesto all’Esecutivo di mettere a punto una convenzione-tipo tra distributori di prodotti alimentari e associazioni del no-profit che si occupano di donazione e distribuzione, soprattutto nell’ottica di semplificare la vita amministrativa dei negozi di vicinato nell’applicazione della legge. Riteniamo utile che debba essere riconosciuto alle imprese un credito d’imposta sui beni donati per il consumo umano, sull’acquisto e l’istallazione di sistemi di vendita privi di imballaggio o ancora per dotare i ristoratori di doggy bag con cui permettere ai clienti di portare a casa il cibo non consumato nei ristoranti”.
