“La valorizzazione della Vitovska è segno di una particolare attenzione per le specificità del territorio e per il lavoro dei viticoltori che hanno ripreso in
mano il filo della tradizione, declinandola in senso innovativo
e green”. Lo ha affermato la senatrice Tatjana Rojc (Pd) in
occasione del convegno di apertura della sedicesima edizione di
“Mare e Vitovska”, manifestazione dedicata al vitigno autoctono
tipico del Carso triestino e sloveno, che si è tenuto oggi a
Duino (Trieste) nella sala conferenze del Castello.
“I fondi del Pnrr sono un’occasione decisiva per i territori
– ha osservato la senatrice – che devono puntare sempre più a
rendere ecosostenibile l’economia e quindi l’agricoltura,
intervenendo sulle tecniche, sul sistema idrico e sul recupero
di terreni abbandonati”.
Precisando che “la Vitovska ha un posto d’onore nella
viticoltura di eccellenza e funge anche da traino allo sviluppo
di altre attività”, Rojc ha invitato “istituzioni e politica a
camminare a fianco di chi lavora a progetti ambiziosi e a
produzioni di pregio”.
