Stefàno: “Ennesima boutade dimostra tara ideologica”

“Spero sia solo l’ennesima boutade di Serge Hercberg per continuare a far parlare del suo nutriscore. È sempre più chiaro che questo sistema ha una grave tara ideologica non superabile e restituisce pertanto solo contraddizioni”. Così il senatore Dario Stefàno (Pd) dopo la proposta da parte dell’ideatore del nutriscore di aggiungere il bollino nero e una lettera F per le bevande a base di alcol. “Da un sistema che boccia l’uso dell’olio extravergine di oliva come del parmigiano e che promuove al contempo la Coca Cola Zero non potevamo aspettarci altra proposta che quella della lettera F in nero per il vino. Siamo di fronte ad una logica conseguenza di un impianto che è sbagliato alla sua radice perché mortifica e non tiene in considerazione un elemento centrale nell’alimentazione che è la misura”, continua il senatore Stefàno.”Solleciterò il ministro Patuanelli a rispondere all’interrogazione che avevo presentato quasi un anno fa – conclude – proprio sul nutriscore e che oggi necessita maggiormente di una pronta risposta alla luce delle ancora più pericolose intenzioni su tale materia”.