Importante le attività di educazione alimentare nelle scuole
‘La proposta di legge della senatrice Pignedoli amplia e valorizza quanto già previsto nel ddl 107 di riforma del sistema nazionale di istruzione e formazione sull’inserimento nei piani triennali dell’offerta formativa di attività sull’educazione alimentare. Dalla prevenzione dell’obesità ai disturbi alimentari, dalla lotta allo spreco alla conoscenza delle biodiversità e stagionalità dei cibi per la promozione di un consumo consapevole sono tante le attività di educazione e formazione che possono essere fatte nelle scuole. Spero che questo ddl sia occasione per un serio confronto, anche in sede di Commissione, con il vasto mondo dell’associazionismo, dei pediatri e degli operatori del settore.’ Lo dichiara la senatrice Francesca Puglisi, responsabile scuola e universit à del Pd, intervenendo alla conferenza stampa di presentazione del ddl Pignedoli per favorire l’educazione del valore al cibo.

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